Bánh sinh nhật hình chữ cái thường được làm theo yêu cầu đặc biệt của khách hàng. Bánh thường được tạo hình theo chữ cái đầu của tên người hay chữ viết tắt tên công ty. Tuy đặc biệt nhưng bánh vẫn có thể được trang trí theo nhiều cách độc đáo tùy yêu cầu của khách hàng.