Khởi đầu loạt chia sẻ cách làm bánh, Chúng ta bắt đầu bằng món bánh vô cùng đơn giản đó là bánh bột mì chiên. Món bánh gắn bó với tuổi thơ của không ít người.
Công thức
Bột mì: 200g. Trứng gà: 2 quả. Đường: 100g. Sữa tươi không đường: 200ml
Cách làm
B1. Cho đường vào sữa khuấy đều cho tan đường.
B2. Tiếp tục cho trứng vào khuấy đều cho tan lòng đỏ.
B3. Cho bột mì vào từ từ, đảo đều cho bột không vón cục. Khi hỗn hợp đặc, sánh là được.
B4. Đun sôi dầu ăn. Dùng muỗng múc hỗn hợp bột đã nhào cho vào chảo mỡ. Cho lửa vừa, chiên bột đến khi chín vàng là được.
Một món bánh cực kỳ đơn giản, dễ làm phải không các bạn
